С 1 октября текущего года во всех государственных дошкольных образовательных учреждениях Самарканда в системе обеспечения воспитанников питанием внедряется система аутсорсинга.

В преобразования, от которых во многом зависит физическое и психологическое здоровье, интеллектуальный потенциал нового поколения, активно вовлекаются предпринимательские резервы страны. Так, на основе государственно-частного партнерства в Самарканде будет организована система обеспечения воспитанников дошкольных образовательных учреждений качественным питанием.  

— Всесторонний мониторинг данного вопроса показал, когда организацией рациона занимался непосредственно персонал ДОУ, не все продукты питания использовались по прямому назначению. В результате качество блюд оставляло желать лучшего, что недопустимо, когда речь идет о детском питании, — говорит начальник Самаркандского областного управления дошкольного образования Нигора Садинова. —  Переход на модель аутсорсинга в виде эксперимента стартовал в мае текущего года, когда альтернативная система организации детского питания была внедрена в пяти ДОУ.

Опыт показал, что участники государственно-частного партнерства в этой области демонстрируют прежде всего соблюдение всех требований санитарно-гигиенических норм, качества и безопасности детского питания. 

Новый подход позволил освободить персонал ДОУ от задач, не входящих в круг их полномочий. Это в свою очередь позволило специалистам дошкольных образовательных учреждений максимально сконцентрироваться на вопросах воспитания и образования.  Таким образом, с 1 октября ребят будут кормить не повара детского сада, как было раньше, а частные предприятия, специализирующиеся на качественном приготовлении пищи. Это открывает новые возможности и перед местным бизнесом.

— Когда в нашей стране активно заговорили о системе аутсорсинга мы учредили ООО «Болалар лаззат», — говорит директор общества с ограниченной ответственностью Алишер Мухамадкулов. — В настоящее время поставляем питание в два дошкольных образовательных учреждения областного центра. На базе одного оборудовали современную кухню, отвечающую всем санитарно-гигиеническим нормам. Приготовленная здесь пища также доставляется во второй детский сад, расположенный по соседству. Как одни из успешных пионеров в этой сфере получили право на обслуживание еще нескольких дошкольных образовательных учреждений. 

В системе дошкольного образования Самарканда открывается качественно новая страница. Внедрение новых форм государственно-частного партнерства в этой сфере послужит (должно послужить) здоровью детей.

Ринат АБДУЛЬМАНОВ.

Больше новостей на нашем Telegram канале: @ns_uz